El restaurante decano
X Viajes: The Real DeanThe Dean Cork ofrece tanto estilo como sustancia Sat, 12 Jun, 2021 – 06:00Tom Breathnach Esta semana parecía algo más que una reapertura. En la esperada reapertura del 2 de junio, no sólo me alojaba en mi primer hotel del año, sino también en el nuevo lugar de alojamiento más fresco de Cork, situado en el barrio ribereño en alza de la ciudad. El Dean Cork, que se alza sobre el barrio en regeneración de Horgan’s Quay, es el nuevo hotel de Cork, que aporta un atrevido sabor boutique al centro de la ciudad. Puede que el hotel ya sea tendencia por sus credenciales de diseño, sus restaurantes en la azotea y, sí, sus ahora infames columpios, pero yo estaba a punto de comprobar si esta experiencia hotelera en Leeside me llevaría al siguiente nivel.
Tras su efímero lanzamiento en enero, The Dean, el hotel hermano de su vanguardista homónimo dublinés y que pronto abrirá sus puertas en Galway, estaba a punto de disfrutar de su “segunda toma de contacto”. Al acercarse a la fachada industrial y un tanto divisiva del hotel (soy de los que de verdad les gusta), se produjo una sacudida añadida de emoción -y, de hecho, de expectación- al saber que se trataría de una estancia atípica. “No somos convencionales. We do fun” es el irreverente lema de la marca del hotel, y en cuanto entré en su vibrante vestíbulo con un cartel que decía “Aannd we’re back!” (¡Y hemos vuelto!), tuve la sensación de que me esperaba un viaje divertido. El vestíbulo, que parece una mezcla de los años 20 y 70 gracias a su mobiliario art decó y a la peculiar colección de cámaras polaroid expuestas, es un espacio luminoso y vibrante en el que un estético bar de cócteles está rodeado de una gran variedad de asientos eclécticos, entre ellos una mesa de trabajo común. Treinta de las 114 habitaciones del hotel estaban reservadas para la primera noche de la reapertura y había un flujo constante de parejas -en su mayoría jóvenes- que se registraban en el hotel para una escapada largamente esperada. La propia recepción, coronada por un letrero de neón de Non Stop Beauty y donde se venden diversos productos, parece el portal de entrada a un club exclusivo, sobre todo gracias a la música de moda que suena en el vestíbulo, que ya rebosa prosecco. Es toda una bienvenida.
El decano corcho aparcamiento
Este fin de semana me he dado un gran capricho… He pasado muchas noches en la ciudad con amigos y he probado algunos sitios nuevos. El que más ilusión me hizo fue el esperadísimo Dean Hotel, en Harcourt Street. Abrió hace sólo unas semanas y se decía que era espectacular …. Tenía que ir a verlo. El hotel no es barato… ni lo parece. Reservé la habitación Hi-Fi, que cuesta 230 euros. Hay otras opciones, desde las más pequeñas Mod Pod y Punk Bunks hasta las SupeRooms dobles estándar. Para mí era un capricho, así que me decanté por la habitación Hi-Fi. Llegamos al Dean Hotel & Sophie’s Restaurant el sábado por la tarde y nada más cruzar la puerta supe que el hotel sería fabuloso. El vestíbulo era diferente a cualquier hotel que he visto antes – al igual que el registro de entrada … super fresco y relajado.
Con la semana que era… tan cerca de Navidad y un bar recién abierto, no estaban aceptando reservas para grupos de menos de 6 personas. Así que nos dirigimos lo suficientemente temprano para tomar una copa y esperar una mesa.
El hotel Dean
Eat & DrinkLAYLA’SHead up top to Layla’s Rooftop Restaurant and dine out on the view while sampling the wares of some of the finest bartenders in the country. Inundado de luz y rodeado de ventanas para aprovechar al máximo las montañas de Dublín y las vistas del paisaje urbano, nuestro restaurante en la azotea de Ranelagh es vibrante, acogedor y delicioso. El lugar perfecto para cenar con amigos, una cita caliente, un brunch en la azotea, una celebración familiar – o simplemente porque sí. Layla’s sirve desayunos, almuerzos y cenas, con brunch todos los fines de semana y los lunes festivos. Salga a la hermosa y espaciosa terraza para disfrutar de una nueva perspectiva de Ranelagh. Para reservar mesa en Layla’s, póngase en contacto con nuestro equipo book@laylas.ie o llame al 01 4060182. Si desea reservar un espacio para su próxima fiesta, celebración o reunión de equipo, póngase en contacto con nosotros hoy mismo.RESERVE SU FIESTA
Americana Bar¿Si lo tuyo son las copas? Americana Bar, en la planta baja de The Devlin, es el lugar ideal. Hemos reunido a un equipo de los mejores camareros de Irlanda, que han elaborado un menú lleno de sorpresas. Hay algunos cócteles embotellados salvajes y maravillosos, cócteles clásicos y cócteles con una vuelta de tuerca. Americana Bar ofrece un amplio menú de bar con tapas y deliciosos platos en la carta para cenar durante todo el día y la noche. Con mucho arte original, grandes sonidos, noches de jazz y un ambiente serio, Americana Bar está listo para impresionar. Para hacer una reserva para Americana Bar, póngase en contacto con nuestro equipo book@americanabar.ie o llame al 01 4060181.Si desea reservar un espacio para su próximo cumpleaños, fiesta o evento de lanzamiento, póngase en contacto hoy mismo.RESERVE SU FIESTA
El decano galway
Aviso de privacidadSe ha publicado un vídeo que muestra las vistas desde el Sophie’s Rooftop Bar and Restaurant del The Dean Galway, ya que se espera que el hotel abra sus puertas en cualquier momento. La tan esperada apertura del The Dean Galway estaba prevista para enero y luego para marzo, pero la gran inauguración se ha retrasado hasta abril. Sin embargo, un vídeo de las vistas desde el Sophie’s Bar and Restaurant muestra que The Dean Galway estará listo para abrir sus puertas muy pronto y que la espera merecerá la pena. Más información: La reapertura de una popular atracción turística irlandesa ofrece a los visitantes la oportunidad de su vida El breve vídeo compartido en las redes sociales muestra las vistas que se ofrecen a los futuros clientes desde el local, así como la esperada y elegante decoración del bar y el restaurante. La vista desde el local de Bohermore, aunque de un cielo cada vez más oscuro, puede contemplarse fácilmente con una línea de visión casi panorámica de toda la ciudad, desde el oeste-suroeste hasta el este-noreste. La cúpula de la Catedral de Nuestra Señora Asunta al Cielo y San Nicolás se reconoce al instante cuando la cámara inicia su paneo de izquierda a derecha.
