Para trabajar en la rioja debe estar colegiado alli

Bodega de Rioja

Resulta tentador encasillar a Rioja. Pero es mucho más de lo que se cree. Rioja ha ido evolucionando en los últimos años y, además de seguir siendo una de las Denominaciones de Origen (DO) más respetadas de España y una fuente de increíbles tintos a base de Tempranillo, los vinicultores están produciendo blancos y rosados dignos de envejecer y recurriendo a uvas autóctonas y métodos de cultivo sostenibles para hacer frente al cambio climático.  La tierra de Rioja El vino se elabora en la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja desde la época de los romanos, y en 1650 se creó el primer documento que protegía su apreciado estatus.

Sería fácil para la tercera bodega más antigua de Rioja aprovecharse de su considerable reputación. Pero la enóloga de Bodegas Montecillo, Mercedes García Rupérez, ha trabajado para modernizar la producción de sus vinos, al tiempo que ha redoblado sus esfuerzos en materia de sostenibilidad y calidad.    La bodega trabaja con un centenar de familias de viticultores en 500 hectáreas repartidas entre las tres regiones, la mayoría de ellas en La Rioja Alta. La mayoría de los viñedos se encuentran a gran altitud (hasta 2.615 pies sobre el nivel del mar), con cepas viejas de poco vigor, algunas de las cuales tienen más de 120 años.    García Rupérez emplea tecnología enológica avanzada (como depósitos con sistema Ganimede que controlan los procesos de crianza en barrica y limpian las barricas desde dentro), y también está experimentando con un nuevo viñedo ecológico y biodinámico de 7 acres, uno de los pocos clasificados como Indicación Geográfica Singular Vinedo. También trabaja con sus viticultores para mejorar sus técnicas agrícolas y de cultivo.  “Conocer el potencial de cada viñedo para producir un determinado estilo de vino de Rioja -Crianza, Reserva, Gran Reserva- y clasificarlos por calidad nos permite vinificar con un criterio lógico”, afirma García Rupérez. “También nos permite planificar la vinificación de cada viñedo en función del estilo y de lo que esperamos conseguir”.

Terruño riojano

A lo largo de los años he visto ir y venir la evolución de la interpretación, y siempre ha habido la última amenaza acechando a la vuelta de la esquina. Si unimos nuestra afición a ser portadores de malas noticias con la inseguridad subyacente de los autónomos, tenemos un terreno abonado para propagar el catastrofismo.

La llegada de la interpretación a distancia se ha comparado con la llegada de la simultánea hace muchos años, lo que significa que nuestros mercados y condiciones de trabajo van a cambiar permanentemente y que muchas de nuestras ideas más preciadas están en entredicho.

Los intérpretes siempre han declarado un domicilio profesional como punto de referencia para calcular los gastos de viaje y dietas, y normalmente ha sido el lugar donde vivía el intérprete. Esto tenía mucho sentido cuando nos desplazábamos al lugar donde se celebraban las reuniones, pero la noción de domicilio profesional parece irrelevante en tiempos de interpretación a distancia, en los que podemos trabajar desde casa o desde un centro local.

Antes podíamos explicar a los clientes que algunos intérpretes tenían que desplazarse al lugar de la reunión desde otro lugar, lo que suponía un coste adicional. Ahora los intérpretes trabajan desde su propia casa, desde un centro o junto a un colega en un centro o en casa, pero el desplazamiento se ha eliminado de la ecuación. Imagínese una reunión en Ginebra, Londres o Ciudad de México a la que asisten unas cuantas personas. Todos los intérpretes trabajan desde casa o en un centro local, y la mayoría de los delegados se encuentran en su lugar de origen. Ninguno de los intérpretes debe viajar, por lo que su domicilio no puede utilizarse para establecer la tarifa global, e incluso si usted cree que debería hacerlo es poco probable que convenza a su cliente. Una vez que la gente no viaja, desaparece la razón del domicilio profesional.

Lista de productores de Rioja

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Vino espumoso de Rioja

En serio, qué es lo que no gusta. Las instalaciones son increíbles. La gente es increíble. La comida es increíble. Este es nuestro nuevo lugar cuando visitamos Logroño, que es dos veces al año. No puedo esperar a volver.

Nos encantó cada minuto de nuestra estancia aquí, Briones es una ciudad encantadora calma y también un gran lugar para basarse a visitar las bodegas para visitas o las bodegas locales Briones como lo hicimos. El hotel es de reciente apertura y se basa en una mansión histórica. Se nota que no se han escatimado gastos en la renovación del edificio. La habitación que teníamos era fabulosa y todas las zonas comunes son también agradables para relajarse. El personal también fue muy amable y servicial, en particular Raquel, que fue capaz de organizar un tour del vino para nosotros con poca antelación y fue muy complaciente con cualquier pregunta o petición. También tomamos el desayuno que tenía una muy buena selección.

El Hotel Plaza De La Paz está situado en Haro, a 16 km del Club de Golf Rioja Alta, y dispone de registro de entrada y salida exprés, habitaciones aptas para alérgicos, terraza, conexión WiFi gratuita en todas las instalaciones y…